|
|
Mira també:
- World: Català: Economia i empresa: Compres: Alimentació (50)
- World: Català: Economia i empresa: Indústria: Alimentària (136)
- World: Català: Medicina i salut: Manteniment i nutrició (21)
| Aquesta categoria en altres idiomes: | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
易易工作室
- 各种在线工具，站长网志，以及多个应用项目。A la carta - Programa de gastronomia de Televisió de Catalunya. Recull de les receptes de cada programa.
Aplec del Caragol - Trobada gastronòmica i festiva que se celebra a Lleida des de 1980.
Associació Gastronòmica "Pa i Taca" - Associació gastronòmica de Mallorca. Receptes, postres i activitats i fotografies de l'associació.
Associació Micològica Joaquim Codina - Entitat gironina que es dedica a l'estudi del món dels bolets des del punt de vista biològic, cultural, gastronòmic, antropològic i ecològic.
L'àvia remei - Llibres de receptes de cuina. Com obtenir-los, crítiques de la premsa i índex de receptes.
La Bona Teca - Restaurants, vins, receptes. etc. Informació exhaustiva sobre cultura gastronòmica als Països Catalans.
Bonprofit - Pàgina amb receptes de cuina catalana.
Calçotada - Història de la calçotada, els calçots i la tradició al seu voltant. Recepta de la salsa i restaurants de l'Alt Camp on anar a tastar-los.
Carles Gaig - Biografia d'aquest cuiner (1948), en el marc de l'exposició sobre "Els genis del foc" al Palau Robert de Barcelona
Carme Ruscalleda - Cuinera del restaurant Sant Pau i un dels noms destacats de la gastronomia del país. Biografia arran d'una exposició sobre "La cuina dels genis del foc" al Palau Robert de Barcelona.
Carxofa de Benicarló - Producte amb denominació d'origen, produïda al Baix Maestrat. Normativa reguladora i principals comercialitzadors.
Cervesa en Català - Història, elaboració i tipus de cervesa.
Cervesa en Català - Història, elaboració, tipus de cervesa, degustació, diccionari, salut, Internet, bibliografia i enllaços.
Club Gastronòmic del Casino Prado Suburense de Sitges - Fundació, estatuts, activitats i seccions.
Cuina catalana - col·lecció de receptes catalanes
Cuina catalana - Col·lecció de receptes tradicionals catalanes, dividida en quatre seccions: primers plats, peix i marisc, carn, i postres.
Cuina d'arreu del món - Receptes de cuina d'arreu del món.
La cuina del bolet - Propostes de menús gastronòmics de diversos restaurants del Berguedà. Accés a les diferents mostres anuals i enllaços.
La cuina garrotxina dels bolets - Alguns apunts sobre la cuina popular dels bolets a La Garrotxa, extrets d'entrevistes a reconeguts cuiners olotins.
Cuina Valenciana - Web de Vicent Baldoví amb les receptes de la cuina tradicional valenciana. Els textos són del llibre 'Els nostres menjars', de J. Martí Domínguez.
Cuinant - Portal gastronòmic de la Vall de Sóller. Receptes, articles, col·laboracions i fotografies.
Cuines - Programa de TV3 amb índex de receptes i de cada programa setmanal.
Escudella.com - Intercanvi de receptes de cuina. Una selecció de receptes de cuina catalana i contemporània, classificades per plat.
Ferran Adrià - Biografia i exposició sobre aquest cuiner (l'Hospitalet de Llobregat, 1962) del Bulli de Barcelona.
Fira de la Garnatxa i els Brunyols - Té lloc a Garriguella. Actes, història, programa i literatura al voltant d'aquests productes.
Fira de la ratafia - A Besalú.
Fòrum gastronòmic - El punt de trobada de la gastronomia professional. Presentació, serveis, agenda, notícies, receptes, el mercat, llibres, formació, productes, articles i enllaços.
Freixenet Sumiller - Receptes més adequades per a cadascun dels vins de Freixenet. Amb cercador per vins o per productes del receptari.
Gastronomia del Bages - Origen, els vins, les mongetes, esdeveniments i rutes gastronòmiques.
La gastronomia del Penedès - Plats més característics de la cuina del Penedès seleccionats per Totweb.
Gastronomia gironina - Receptes i restaurants de les comarques de Girona.
Gremi de Pastisseria de Barcelona - A més de la informació institucional, ofereix un ampli repertori de pastissos tradicionals, un museu virtual, i recomanacions per a tot l'any.
Guia Gastronòmica de Catalunya - Receptes i informació sobre els diferents tipus de cuina del país.
Karakia - Programa del cap de setmana al Canal 33, sobre la diversitat cultural i gastronòmica de Catalunya. Programes i receptes.
Llibres històrics de cuina - Fons digitalitzat de la Biblioteca de la Universitat de Barcelona, de llibres de cuina dels segles XVI a XVIII.
Mallorca a la cuina - Portal gastronòmic de Mallorca. Receptes, productes típics, restaurants, productes mallorquins i molt mes.
Maria Begué - Receptes - Receptes amb plats de carn, sobretot, de les carnisseries Maria Begués de Lleida.
Menjar Japonès - Història, evolució i exemples d'aquest menjar, a cura d'Albert Grau.
Les Meves Receptes - Receptes de cuina, classificades segons diversos paràmetres. Fòrums i enllaços.
Misenplace - Associació per la promoció i la divulgació de la gastronomia. Pretén agrupar aquelles persones i empreses que amb una vocació clarament didàctica, vulguin promoure i divulgar la gastronomia en tots els seus aspectes i a tots els nivells.
Osona Cuina - Col·lectiu que aplega recursos gastronòmics de la comarca. Guia gastronòmica, restaurants associats, notícies i publicacions. Cercador de receptes i enllaços gastronòmics.
El pa - Apartat de l'empresa El Forn, de franquícies de fleques de pa a Lleida, amb consells per tenir un bon pa a taula, com fer-lo a casa, el sabor del pa, origen mitològic, poemes i refranys.
El pa a casa - Com fer pa a casa. La massa, el pa blanc, el pa de motlle, pa de viena, pa d'all, ingredients i rebosteria.
Paladar feliç - Apartat de gastronomia de la revista mensual de Marratxí (Mallorca). Receptes, receptari i enllaços.
El peix i la literatura gastronòmica - Article de Josep M. Dacosta, que relaciona els noms de peixos amb textos literaris.
Perspectiva gastrònica - Guia no comercial sobre l'oferta gastronòmica de la ciutat de València, amb comentaris i informació sobre la gastrònica i criteris gastrònics, notícies, llibres, enllaços i el mercat.
Pesolada de Caldes d'Estrac - Festa gastronòmica.
Receptes amb formatge - De la Formatgeria Mercat, del Mercat Central de Sabadell. En format PDF i possibilitat d'accedir a les de mesos anteriors en format ZIP.
Receptes ampostines - Receptes de cuina típiques de la ciutat d'Amposta
Receptes de cuina - Recull de receptes típiques de les comarques gironines, amb índex per productes.
Receptes de cuina - Receptari temàtic de Víctor Bautista i Roca.
Receptes de cuina amb carabasses - Recull de plats salats i postres que usen com a ingredient la carabassa.
Receptes de cuina de Xeresa - De la revista «La Cisterna», de Xeresa.
Restaurants especialitzats en cuina de bolets - Restaurants que ofereixen cuina de bolets seleccionats per la Societat Catalana de Micologia.
Restaurants per a banquets - Guia de restaurants per a banquets a Catalunya.
La Ruta del Xató - Pàgina que permet conèixer les diferens variants d'aquest plat que es fan al Garraf i a l'Alt i Baix Penedès. Inlou una completa guia de restaurants d'aquestes comarques.
Societat d'amics del menjar xines Lian Shan Po - Club de fans i amants del menjar xinès de la ciutat de València. Decàleg, membres, enllaços i sopars.
La Taula del Bon Profit - Associació cultural i gastronòmica de la comarca de la Marina Baixa, integrada per gent que comparteix l'interés pel bon menjar, per les tradicions i la cultura del poble valencià i per gaudir de bona companyia.
Vi i gastronomia - Aspectes gastronòmics del vi: maridatge, receptes gastronòmiques o revista culinària. De Bodegas Torres.
La web del calçot - Història del calçot i el seu consum. El conreu, les receptes i la calçotada.